一、服裝工藝制作典型工作任務分析
典型工作任務是職業行動中的具體工作領域，也稱為職業行動領域。它是工作過程結構完整的典型性任務，反映該職業典型工作內容方式。典型工作任務具有促進職業能力發展的潛力，在反映該任務在整個職業中的意義、功能和作用的同時，也描述了現代職業教育中的 學習領域。典型工作任務分析是在“實踐專家訪談會”的基礎上，在企業生產過程和學習者全面能力發展的大環境中對工作進行的整體化分析，是基于工作過程的職業教育課程開發的重要手段。
如服裝工藝制作典型工作任務，通過專業分析座談會，得出有以下幾種典型工種和任務。縫紉工：零部件正確縫制、制作完整的服裝、服裝專業設備的正確使用、服裝工藝設備的維護與安全生產。燙衣工：零部件粘襯、中間工序整燙、推拔工藝正確操作和熨斗安全使用。組長：流水工藝編排、流水工藝的正確方法、工藝示范、工序調整與安排。廠長助理：工藝分析、生產工藝技術標準制定、工時測算和工序編排。服裝工藝分析
二、基于工作過程的學習項目設計思路
學習領域課程開發的基礎是職業工作過程。基本思路是：由該專業相關的職業“行動領域”，確定相關的“學習領域”，再具體化“學習情境”。具體內容有：學習領域課程方案的整體結構、每 學習領域的具體結構和專業學習領域課程方案的安排。更明確的來說就是：學習目標、學習內容和學習時間。中職服裝專業學習領域在教學內容上，遵循中職學生的認知規律和職業的成長規律，按照以下一些設計思路來安排。
1.循序漸進
服裝行業典型崗位職業能力由簡單到復雜、由單項到綜合的順序來組織和安排，學習項目之間是平行或遞進的關系。適度夠用的理論知識的數量沒有發生變化，但其排序的方式發生變化；適度夠用的理論知識的質量發生變化，不是空間的物理位移而是融合。
如， 學期，入門基礎項目有基礎手工工藝；第二學期，入門特色項目有小工藝制作；第三學期，主導項目有關鍵部位制作；第四學期，主導特色項目有成衣工藝；第五、六學期，自主綜合項目有綜合實訓工藝。
2.需求導向
每個學習項目的設計與開發符合區域服裝行業發展需要和服裝專業特征，體現在與地方經濟之間的“服務”與“依靠”關系。對區域資源優勢、產業結構、經濟發展規劃、勞動組織形式、勞動力素質和人才需求狀況等進行綜合分析和研究，以當地經濟結構、產業結構和技術結構調整與發展的需要和當地勞動力市場對相應層次、規格人才的實際需求為導向決定專業建設和專業課程設置。
例如：《服裝生產實務》項目的設計中，根據課程目標——能較為全面地了解服裝企業生產運作過程，會分析服裝產品的各項生產要求，掌握裁剪、縫制、整理等各項工程的技術管理知識，并能對服裝訂單進行全程跟蹤管理。職業能力目標定位——會認識產品工藝與質量要求；會編寫各類生產工藝單、原輔材料采購單；會制定生產方案；會編寫和統計生產的日/月報表；會進行樣衣的確認；能進行服裝訂單的跟蹤控制和成品服裝的查驗；能分析處理成品質量問題，并會寫產品質檢報告單。項目設計思路：本課程是以就業為導向，由行業專家進行任務和職業能力的分析，按服裝訂單生產的流程和要求，以服裝企業實務操作為引領，確定課程結構和課程內容。課程設計依據培養目標和中職學生認知能力，按照必需、夠用的原則，適當加以拓展，使學生通過本課程的學習，能夠讓學生掌握服裝訂單從生產準備、裁剪、縫制、整理各部門的技術管理知識，能夠對服裝訂單的質量與交貨期進行全面地跟蹤控制。
3.范例典型
項目是在實際工作中具有代表性的，盡可能的貼近生產實際，并且發生的概率比較高，做到源于生活又高于生活，具有范例的教學特點；同時這些學習項目在活動中獲得的技能和能力，可以遷移到工作中去，也就是說這些典型的范例可以培養學生可遷移性技能：交流和表達技能、團隊工作與人際能力、組織管理和計劃能力、思維能力與創造能力、同類型項目的制作。
如服裝工藝課程第三個學習領域：關鍵部位工藝，設計的6個學習項目都是服裝制作過程中典型的零部件制作，可以培養學生服裝制作方面可遷移性技能。關鍵部位的學習項目一共有七項。
學習項目一：貼袋制作。可以遷移的同類型項目制作有：尖角貼袋縫制工藝、有袋蓋圓角貼袋縫制工藝、活絡貼袋縫制工藝、4立體袋縫制工藝。
學習項目二：插袋制作。可以遷移的同類型項目制作有：直插袋縫制工藝、斜插袋縫制工藝、有裝飾條插袋縫制工藝、嵌線貼袋縫制工藝。
學習項目三：開袋制作。可以遷移的同類型項目制作有：開鈕眼、雙嵌線開袋縫制工藝、單嵌線開袋縫制工藝、有袋蓋開袋縫制工藝、有拉鏈開袋縫制工藝。
學習項目四：袖開衩、袖克夫制作。可以遷移的同類型項目制作有：直條式袖開衩縫制工藝、寶劍頭袖開衩縫制工藝、假袖衩縫制工藝、真袖衩縫制工藝。
學習項目五：拉鏈制作。可以遷移的同類型項目制作有：隱形拉鏈安裝工藝、裙拉鏈安裝工藝、褲子拉鏈安裝工藝。
學習項目六：領子制作。可以遷移的同類型項目制作有：無領縫制工藝、翻領縫制工藝、蕩領縫制工藝、立領縫制工藝、駁領縫制工藝。
學習項目七：暗門襟制作。可以遷移的同類型項目制作有：連掛面暗門襟縫制工藝和裝掛面暗門襟縫制工藝。
4.趣味靈活
興趣是學生入門老師，趣味性的項目是吸引學生手段。中職學生的特殊性，決定了他們在不斷地重復練習中會失去耐心，所以中職學生需要趣味性的任務來激發學習熱情，樹立自信心，在設計項目時，充分考慮到項目的趣味性和靈活性。靈活性還體現在項目適合差異性的教學上。這些趣味靈活的項目難易程度適度，不會過于難而阻礙學生的學習行為開展，挫傷學生的學習信心，導致學生厭學。因為項目的獨立完整，也不會過于容易，讓那些接受能力強的學生感覺無事可做。
如服裝工藝的“基礎小工藝制作”，在傳統教學中就是“零部件制作”，讓學生不斷地重復踏鞋墊、做領子，學生表示說，這樣的教學就是把他們當成了重復的機器，沒有任何的創造和樂趣。將服裝工藝原有知識體系解體后，重構成為新的項目，在學生 、二學期培養學生基本功階段，設計了一些適度性、可遷移性、趣味性的基礎小工藝制作，如：鞋墊制作、杯墊制作、手套制作、圍巾制作、靠墊制作、帽子制作、布包制作。這些項目能充分激發中職學生的學習動機；完成這些項目的過程也遵循了中職學生的認知規律和職業成長規律；每個項目都有輪廓清晰地學習任務，具有明確而具體的成果展示；學生有獨立進行計劃工作的機會，在一定時間范圍內可以自行組織、安排自己的學習行為；學習結束時，師生共同評價項目工作以及工作和學習方法提供的便利。
三、基于工作過程的學習項目內容與描述
1.服裝工藝制作學習項目與子學習項目
在服裝工藝制作典型工作任務分析的基礎上，按照學習項目設計的思路，學習項目與子學習項目內容設計如下：
基礎手工工藝：時間在 學期，子項目有：手工針法、編結、十字繡、珠繡、面料改造、褶飾、花飾。設計緣由：難度低、初級基本功、過程完整精練、完成效果明顯。
基礎小工藝制作：時間在 、二學期，子項目有：鞋墊、杯墊、手套、圍巾、靠墊、帽子和布包制作。設計緣由：難度不高、過程明確、工序清晰、技能典型。
關鍵部位工藝：時間在第三學期，子項目有：貼袋、插袋、開袋、袖開衩、袖克夫、拉鏈、領子和暗門襟制作。設計緣由：難度一般、工作過程復雜、工作方法明晰。
成衣工藝：時間在第四、五學期，子項目有：裙子、褲子、女襯衫、男襯衫、馬甲和外套制作。設計緣由：難度較大、工作過程復雜、技術需探索。
綜合工藝實訓：時間在第五、六學期，子項目有：舞臺服裝、主題服裝、時尚服裝和外貿服裝制作。設計緣由：項目統籌、目標籠統、工作復合，技術邊緣性。注重綜合能力的培養。
2.服裝工藝學習項目的描述
學習項目的描述包括：學習項目的名稱、學時、學習目標及學習內容、教學方法和建議、工具與媒體、學生已有基礎和教師所需執教能力。以《裙子工藝學習項目》為例，描述如下。
學習項目：裙子工藝；時間：第四學期；參考學時：30學時。
學習目標：能夠掌握文明施工、環境保護的相關規定及內容；能夠獨立學習和工作，能夠進行交流，并有團隊合作精神與職業道德；裙子各個部件的縫制工藝知識；各類裙子的縫制、熨燙、后整理等工藝方法；款式、面料等變化情況下地不同工藝處理方法。
主要學習內容與要求：西服裙、褶裥裙、一步裙、牛仔裙的縫制、熨燙、后整理；能達到服裝設計與定制工中級水平的相應要求。
學習方法：討論、練習、小組合作、媒體介紹的個性工作、現場、設備操作演練、模擬訓練、任務式學習方法。經歷確定任務——制定工作計劃——實施計劃——進行質量控制與檢測——評估反饋整個工作過程。
實訓條件：需要46臺高速平縫機；2臺拷邊機；15臺熨燙臺板；15只電熨斗。
學生需要的技能：基礎縫制技能、熨燙技能、小組合作能力、裙子制作步驟的編制、裙子質量分析、縫紉機安全生產知識、服裝初級證書等。
教師需要的技能：高級服裝縫紉工技術等級證書、本科學歷以上、中等職業學校教師資格證書、項目管理能力、專業技能實踐經歷、縫紉機熟練操作技能、熨燙工具熟練操作技能，課堂組織教學能力、專業技能示范能力。
基于工作過程的學習項目是一種有效的學習載體，是對典型工作任務進行“教學化”設計后的結果。學習項目的設計，是 極富創造性的過程。其效果與教師的綜合專業素質、對該行業生產過程熟練掌握程度、所在學校的硬件設備條件、學生的基礎與能力、項目本身的科學性等等都有緊密的關系。同一樣的工作能力，可以是同 典型工作任務，但是可能通過不同的學習項目來實現。由此，可以這樣說，學習項目的設計能力，是職業學校專業教師專業素質的真實體現；學習項目的質量，是職業教育專業課程與教學質量的真正體現。
